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Die Gastronomie ist in stetigem Wandel. Und auch im Bodu gibt es – trotz eines grossen Masses an Tradition und Nostalgie - immer wieder Neues zu entdecken. In unserem Online-Journal werden
Sie diesbezüglich mit sämtlichen Informationen versorgt; ob aktuelle Trends,
saisonale Menu-Ankündigungen, Reisen ins Bordeaux oder kulinarische Neuheiten –

wir halten Sie auf dem Laufenden. Zusätzlich publizieren wir einmal jährlich eine klassische Printausgabe mit wunderbaren Karikaturen, die dem Lesenden mit Sicherheit ein paar kurzweilige Minuten bescheren wird.

Bonne lécture!

30. Nov. 2019

Austernbar auf dem Kornmarkt

An allen Samstagen der Adventwochenenden installiert die Brasserie Bodu draussen auf dem Kornmarkt eine kleine aber feine Austernbar. Gönnen Sie sich eine Pause von den stressigen Weihnachtseinkäufen und genehmigen Sie sich an der frischen Luft die eine oder andere Schlürferei. Stossen Sie an mit einem passenden Glas Champagner oder Weisswein und geniessen Sie die klassischen, bretonischen Austern oder die Huîtres plates de Bélon mit Pumpernickel und Sauce Mignonette (Rotwein