14 Juillet à la brasserie – wir feiern Frankreich!

Sind Sie Heimwehfranzose? Oder ganz einfach sentimental frankophil? Dann ist für Sie – wie auch für uns – der 14. Juli kein Tag wie jeder andere. Denn an besagtem Datum begehen unsere westlichen Nachbarn ihren Nationalfeiertag. Jener Tag, an dem das Losbrechen der Französischen Revolution mit dem Sturm auf die Bastille 1789 in Erinnerung gebracht werden soll. Doch ganz genau wird dabei eigentlich dem ein Jahr später stattfindenden Föderationsfest gedacht. Und es brauchte auch eine gewisse Zeit, bis dieser Tag als sogenannter Nationalfeiertag auserkoren wurde. Erst 1880 wurde der 14. Juli zum eigentlichen Tag aller Franzosen; bis heute mit aufwändigen Militärparaden im ganzen Land zelebriert.

Militärparaden wird es im Bodu aber definitiv nicht geben. Dafür französische Chansons aus vergangenen Zeiten, vorgetragen vom zauberhaft-charmanten Duo Maurice. Anita Schaufelberger am Klavier und Johanna Vanderwingen mit ihrer ergreifenden Stimme nehmen Sie dabei mit auf eine musikalische Zeitreise durch das 20. Jahrhundert. Allein dieses Konzert ist eigentlich schon Grund genug für einen Besuch in unserer hübschen Brasserie.

Doch wie zeigen wir unsere Verbundenheit mit unseren französischen Brüdern und Schwestern am besten? Klar, in dem wir ihrem grössten kulturellen Schatz huldigen – der Küche. Wie sinnlos wär das Leben ohne Bouillabaisse und Entrecôte. Wie langweilige wäre es ohne Carré d'Agneau und Escargots de Bourgogne. Und wie trist ohne Artischoke und Salade nicoise!? Die Liste liesse sich unendlich verlängern, doch dann würden wir glatt vergessen, dass zum Essen auch das Trinken gehört. Und auch da sind die Franzosen bekanntlich Weltklasse. Ob Bordeaux und Burgund, Rhone und Loire oder wie die schönen Gebiete noch alle heissen: Frankreich ist auch heute noch voll im Saft und produziert weltweit nicht nur am meisten, sondern auch den besten Wein – eine schöne und grosse Auswahl davon gibt es natürlich bei uns im Bodu zu kosten.

In diesem Sinne: bonne fête, santé et vive la France!