La saison des moules est ouverte!
- Luca
- 14. Sept. 2019
- 1 Min. Lesezeit
Liebe Freunde der Muscheln
"Enfin" ... das Warten hat ein Ende.
Wir freuen uns, euch ab kommenden Montag, 16. September mit frischen «Moules et Frites» zu verwöhnen. Das beliebte Gericht aus Nordfrankreich gehört zu unseren absoluten Highlights.
Wir servieren euch die feste und fleischige Muschel «Bouchots» aus Mont St. Michel (Normandie) mit unseren feinen Frites Maison – Alumettes. Die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten, die unser Küchenteam für euch kreiert hat, möchten wir euch nicht vorenthalten.
Lasst euch überraschen und «essayez toutes nos variations»!
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Muscheln gehören definitiv zu den Highlights der Herbstküche und sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Besonders in der Saison sollte man frische Moules unbedingt probieren. Wer sich zusätzlich um seine Gesundheit kümmern möchte, kann parallel dazu nahrungsergänzungsmittel kaufen, um den Körper optimal zu unterstützen – vor allem bei einem aktiven Lebensstil oder besonderen Ernährungsbedürfnissen. Die Kombination aus saisonaler Küche und bewusster Ernährung ist für mich der beste Weg, um fit und voller Energie durch den Herbst zu kommen.
Miesmuscheln gehören einfach zum Herbst dazu – frisch, aromatisch und voller Meeresgeschmack. Besonders lecker finde ich sie in einer Weißweinsoße mit etwas Knoblauch und frischen Kräutern. Wer sich trotzdem lieber pflanzlich ernährt oder einfach eine ausgewogene Ergänzung sucht, sollte veganes eiweißpulver ausprobieren – das lässt sich leicht in den Alltag integrieren und unterstützt den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Genuss und bewusste Ernährung müssen sich nicht ausschließen, das zeigt auch diese schöne Hommage an die Muschelsaison.